搭建资源对接平台,开创智慧餐饮4.0时代
第五届中国(合肥)餐饮产业大会暨
智能餐饮酒店展览会在合肥开幕
由中国饭店协会、安徽省餐饮行业协会、安徽省烹饪协会主办,合肥市餐饮烹饪行业协会、安徽中设国际会展有限公司、食汇天下(中国)投资有限公司共同承办的第五届中国(合肥)餐饮产业大会暨智能餐饮酒店展览会(以下简称“餐饮产业大会”)于2017年6月16-17日在滨湖国际会展中心9号馆举行。
餐饮行业,作为我国第三产业中一个传统的服务性行业,结合新时代的发展特征,以大众化餐饮为主体,以培育连锁化、品牌化为方向,注重产业结构升级,创建共享金融美食生态圈,从而开创餐饮4.0时代。
本届餐饮产业大会构建“一会、一展、一竞赛”三大板块。其中第五届中国(合肥)餐饮产业大会以“中国餐饮产业创新发展高峰论坛”为主旨论坛,以“孵化助推中国餐饮产业智能化发展”为主题论坛,邀请行业杰出领袖做相关主题发言,包括有互联网餐饮行业杰出代表、金百万餐饮集团董事长邓超;智能餐厅杰出代表、人人湘餐饮连锁CEO穆剑;中国饭店协会副会长、苏州水天堂董事长梅润身等十余位餐饮行业大咖。本次大会邀请了全国各省市以及安徽省16市餐饮行业协会代表、全国各餐饮酒店行业管理者近300人,齐聚一堂,共话餐饮产业发展与创新。
展览板块的智能餐饮酒店展览会以智能化发展为展示核心,优质餐饮食材供应商为展示主体。分为智能产品区、名优食材产品区、调味配餐主题展区、餐饮连锁加盟品牌展区等六大展区,全国近300家优秀餐饮产业链供应商参展。
展会围绕“食材、安全、高性价比、新优特、招标、订货”为核心,以“整合资源、对接采购”为思想,通过邀请全国的食材生产企业、供应链服务企业、食材电商交易平台、食材电商投融资企业以及广大食材流通经销类企业与餐饮企业对接采购,为新食材发布推广、新菜式创意创新、知名连锁餐企采购招标、厂商订货服务以及行业发展趋势高端对话等搭建专业平台。展览会的举办,进一步推动我省餐饮行业持续健康发展,加强供应商、服务商与餐饮企业的有效对接和密切合作,把更多适合餐饮行业使用,安全放心高性价比的名、优、新高端食材推介给餐饮企业和消费者。
链接: 什么是智慧餐饮4.0?
智慧餐饮4.0涉 及餐饮经营系统、互联网运营获客能力、O2O外卖能力、支付能力、云计算和大数据处理能力、电子发票等各个环节,辰森世纪提出了打造餐饮4.0时代的概念,并且设计研发了“诺果云”餐饮系统,现在很多餐饮企业已经开始餐饮4.0的建设,全聚德、呷哺呷哺、吉祥混饨等都在使用。
编辑:秘书处
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