北京市2016国家钻级酒店评审工作拉开序幕

协会副秘书长徐平应邀参加现场评审

在北京全聚德王府井店评审时召开首次会议

    2016年6月14日-18日，北京市2016年度国家钻级酒店现场评审工作拉开序幕，受国家酒店酒家等级评定委员会办公室的委托，来自全国近60位国家级注册评审员分19个组，对北京市38家申报国家四钻、五钻级酒店进行了现场评审。我会副秘书长徐平应邀参加，并作为评审组长，带队对中国全聚德（集团）股份有限公司北京全聚德王府井店、便宜坊集团力力豆花庄店进行了现场评审。

    钻级酒店是国家商务部等六部委联合推动的酒店酒家等级评定，以国家标准GB/T2009-13391为依据的一项标准化工作。我省今年的国家钻级酒店申报评审，已经纳入省委省政府《安徽省品牌建设十三五规划（2016-2020）》中，成为我省餐饮业品牌建设的重要抓手。受省商务厅的委托，目前，各地市的组织申报工作正在紧张进行中。2016年，我省计划组织申报国家钻级酒店20家左右，最终通过现场评审的15-18家。对评审通过的企业，部分地市、区县商务主管部门将给予一定政策奖励。

   
国家酒家酒店等级评定委员会王京红部长（图一中）出席全体评审员工作会议

 
建筑外观及餐厅巡视

   
厨房及库房等巡视

 
相关设备设施及管理巡视

 
员工文化生活展示

 
企业文化巡视及手语测试

  
“盛世牡丹”菜品展示及末次会议

 
评审后合影