百余餐饮企业领导参观考察“老乡鸡”

      10月28日上午，参加“两会”的一百多位全省餐饮企业家或其代表，首先参观考察了位于合肥蜀山区小庙工业园的安徽最大的快餐连锁企业“老乡鸡”的加工、研发、配送枢纽——肥西老母鸡食品有限公司。大家饶有兴趣地参观了“老乡鸡”的自动化加工生产流水线、大型仓储、现代化物流配送中心等。刚由“肥西老母鸡”完成换标的“老乡鸡”，一抹清脆的果绿色标识分外惹人注目。肥西老母鸡食品有限公司成立于2008年4月，目前公司已经在鸡苗品种选育、土鸡饲养加工、生禽零售、快餐食品终端销售等领域完成了全产业链的拓展和延伸，快餐门店数量突破280多家，获得“中国驰名商标”、“国家地理标志”、“中华餐饮名店”、“中华名吃”、“绿色产品”、“中国优秀快餐品牌”、“中国食品优秀企业”、“中国餐饮百强企业”等荣誉称号。

     然后驱车前往肥西的散养土鸡基地之一“肥西老母鸡家园”。该基地位于国家森林公园肥西县紫蓬山区，占地2200余亩。家园公司先后被评为国家4A级风景区，安徽省5星级农家乐，是国家休闲旅游的示范点，主要为游客提供自然生态风景观光、垂钓、逮鸡、斗鸡、真人CS以及餐饮、住宿、会议等项目。同时游客也可以在家园观鸡、斗鸡，吃鸡，购鸡，这一鸡文化主题景观为国内首创。

     参观结束后，企业家们不无感慨地说：原来只知道“老乡鸡”遍布城市各个角落的现代化的时尚店面和红火的生意，没想到其红火的背后会有如此庞大而复杂的后勤保障体系的默默支撑。看来，要想真正做好一家快餐企业，还真不是想象中的那么简单。

参观者步入“老乡鸡”加工物流枢纽

“老乡鸡”现代屠宰加工生产线

参观者进入“老乡鸡”加工车间

封闭隔离的“老乡鸡”生产加工车间

大型仓储和物流配送中心

下图为参观者在“老乡鸡”散养土鸡基地之一“肥西老母鸡家园”考察

在“肥西老母鸡家园”品尝全鸡宴