耿福兴始创于1888年（光绪十四年），原设于芜湖市三街口始由江都耿氏兄弟长宏和长富饺面及芜湖严开银师傅酥烧饼组合而成“耿福兴饺面馆”。历经沧桑、百年不衰、直至今日，“耿福兴酒楼”誉满江城名闻遐迩。1959年迁至中二街。 在芜湖十里长街兴业。1952年公司合营，芜湖市饮食服务公司接管。2002年成立耿福兴餐饮管理有限公司，在芜湖凤凰美食街盛大开业。2011年合肥市庐阳区政府招商，耿福兴走进合肥淮河路步行街。合肥店一楼可同时容纳200余人就餐，二楼设有包厢21间，主营江南名小吃，长江鱼，小笼汤包，虾子面，肉丁烧卖，鸡汁干丝，有酥饼等百年传统菜肴。“童叟无欺，货真价实”是耿福兴百年店训，“发扬传统，与时俱进”是耿福兴发展理念。

主要荣誉：国家商务部首批中华老字号

          安徽省非物质文化遗产名录

          中国烹饪协会理事单位

          安徽省著名商标

          安徽省小笼汤包、酥烧饼项目传承人保护单位