第三届安徽餐饮文化周八项活动精彩上演
9月8日上午，第三届安徽餐饮文化周启动仪式在合肥披云徽府举行。省商务厅服贸处副处长张红平，省餐饮行业协会常务副会长佘林明、秘书长郑德贵，美团点评安徽政府事务总监沈忱，中国建设银行合肥钟楼支行副行长徐斌，新华网、人民网、今日头条、中安在线等十多家新闻媒体代表，老乡鸡、披云徽府、李府、先徽挂面、谷优美食品、徽管家德庄火锅、傣妹火锅、丽清大别山鹅火锅、签二爷火锅等十多家餐饮企业代表等共同参加此次活动。
为了激发餐饮文化活力，推动餐饮业平稳健康发展，作为第七届安徽文化惠民消费季活动之一的第三届安徽餐饮文化周精彩上演。共有论坛峰会、现场消费、线上互动、品牌发布四大板块八项活动全面展开，由线下和线上同步举行，从现在起至10月18日，在全省范围内相继举行。
第三届安徽餐饮文化周活动由省商务厅主办、省餐饮行业协会、各市商务局承办，由16市餐饮烹饪行业协会、美团点评、中国建设银行股份有限公司安徽省分行等单位协办。
一、峰会论坛：全面提升我省餐饮文化水平和品牌影响力
一是举办“2020安徽餐饮文化年度大会”。主办方将邀请专家、大师、品牌创始人，围绕新餐饮、产业链、互联网、餐饮文化，围绕后疫情时期餐饮业的创新发展等主题进行演讲交流，提升餐饮文化水平，提升餐饮创新能力，提升品牌影响力。同时将举行“第三届安徽餐饮文化周品牌榜单发布”，扩大餐企品牌影响力，推动餐饮市场消费。
二是举办“安徽餐饮文化大讲堂--餐饮公众号专题展示交流会”。企业公众号作为自媒体，已成为企业营销宣传的重要载体，在品牌口碑、企业运维、产品促销等方面，发挥了越来越重要的作用。本届餐饮文化周举办此项活动，邀清专家分享内容营销、自我营销及公众号运营等经典干货，推荐“最红餐饮公众号”和“优秀餐饮公众号”，推动餐饮企业公众号建设，促进餐饮网上交易，为餐企创收增收赋能。
二、现场消费：倡导餐饮惠民促进消费
一是鼓励餐企开展双节优惠活动。由省餐饮行业协会联合有关网络平台，公布“2020中秋、国庆双节餐企优惠促销活动信息榜”，传递优惠促销信息，促进消费者大面积参与，推动后疫情阶段的餐饮消费，掀起双节消费高潮。
二是开展世界粮食日“送你半份面”主题活动。10月16日世界粮食日当天，由特色食材供应商和烹饪餐馆合作，在快餐、火锅两个品类，共同推出单品优惠餐，开展“送你半份面”主题活动，旨在倡导“爱惜粮食、节约粮食”，在消费者中宣导节粮意识。
三、线上互动：线上投票评选餐饮消费中心和网红餐饮
一是开展“2020安徽餐饮消费中心”创建活动。以大型综合体、商业街为载体，构造美食消费圈，确定并命名“安徽餐饮消费中心”。开展16市人气美食广场、美食街区优惠打卡、评选推荐活动，推出“安徽餐饮消费中心”十个、“最佳人气美食广场/街区”若干名。
二是开展”2020网红餐饮评选活动”。2020是餐饮外卖热年，NCP促进了餐饮外卖。为了推动餐饮外卖热潮，鼓励餐饮企业进一步运用网络工具，完善并拓展网上销售，开展“2020网红餐饮评选活动”，活动采用网上投票、第三方平台数字和专家评选相结合方式，评选“2020网红外卖餐厅”、“2020网红餐饮人物”若干名。
四、品牌发布：推荐主题文化餐厅、美食社交餐厅
一是推荐主题文化餐厅。在疫情防控常态化背景下，餐饮转型升级尤为重要，而餐饮主题文化则是促进转型升级的最好选择。为了促进我省主题文化餐厅建设，由省餐饮行业协会推出“最佳主题文化餐厅”若干名。
二是推荐美食社交餐厅。2020疫情期间的“火锅之约”，创下了美食社交“云火锅”的餐饮传奇，彰显了新时代美食社交的社会价值和个性魅力。为了倡导美食社交，促进餐饮消费，由省餐饮行业协会推出环境和饮食俱佳的“最佳社交餐厅”若干名。
第三届安徽餐饮文化周活动内容丰富，特色明显。
一是活动参与主体广泛。组委会将全面发动和组织全省1 6市的知名品牌餐饮酒店、各地具有较大影响力的主要美食街、美食城等作为活动主体，统一开展“第三届安徽餐饮文化周”系列活动。
二是惠民方式和活动规模较大。持续两个月共60天的活动，不仅可让消费者体验餐饮文化的丰富内涵，感受餐饮文化的无穷魅力，更通过打折、抽奖、送增值服务、赠送物品等方式，直接享受惠民服务，预计活动将覆盖全省各地超过3000万人次的大众餐饮消费者。
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