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关于举办“2011天下徽厨论坛”的通知
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地址:安徽省合肥市经开区松谷路396号凤凰国际B座1605室
邮编:230031
电话:0551-63623306、64664557
传真:0551-63623306
E-mail:xuping67@163.com
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关于举办“2011天下徽厨论坛”的通知
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关于举办“2011天下徽厨论坛”的通知
时间 :2011-09-20
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分类 :协会动态
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关于举办“2011天下徽厨论坛”的通知
安徽省各市商务主管部门,各市餐饮(烹饪、酒店)行业协会,各会员单位及酒店餐饮企业:
为推动厨艺创新,交流前沿管理经验,表彰和激励厨师队伍中的老将新秀,宣传厨师为
餐饮行业
发展做出的突出贡献,促进徽菜的进步和安徽餐饮业的发展,根据中国饭店协会、安徽省商务厅、合肥市人民政府《关于举办2011中国中部美食博览会暨首届安徽餐饮博览会的通知》(中饭协联[2011]43号)文件精神,结合第四届全国饭店业职业技能竞赛安徽赛区比赛活动,在“两博会”期间举办“2011天下徽厨论坛”。现将有关事项通知如下:
一、活动时间与地点
2011年11月10日下午报到,11日-12日正式会议,13日上午返程。地点:合肥市翰林奥体宾馆
二、活动主题
徽风五千年 徽菜传天下
三、组织形式
主办单位:
2011中国中部美食博览会暨首届安徽餐饮博览会组委会
安徽省餐饮行业协会
四、活动内容
1.组织参观宴席展、酒店设备用品展
2.名家演讲
3.餐饮界专家、学者、徽菜顶级名厨纵论徽菜
4.发布《徽厨励志誓词》
5.“2011安徽名厨状元榜”发布(20名)
6.2011安徽名厨颁奖盛典(80名)
五、参会对象
凡从事厨师工作十年(含)以上,现在安徽省各地知名饭店、酒店、餐饮企业的优秀行政总厨、厨师长、骨干厨师以及极富创新精神、为企业发展做出突出贡献的厨师新秀等。
六、参会方法
登陆安徽省餐饮行业协会网站(
www.ahcyxh.com
)下载《“2011天下徽厨论坛”报名参会及奖项申请表》,填写后传真至大会组委会即可。
七、参会费用及其他
1.本届“两博会”天下徽厨论坛免收参会费,只按实价收取会议期间食宿费:正式代表550元/人,非正式代表(随行人员)680元/人(含3天住宿和正式代表3顿正餐、非正式代表5顿正餐。住宿为标准间,按会议价248元/间/天计算;正餐为自助餐,按60元/人/餐计算)。需要入住单间的,每人加收住宿费370元。
2.赠送正式代表招待宴会券2张。
3.获奖代表收取200元/人的奖杯、证书制作费,不收取其他任何费用。
八、联系方式
组委会秘书处
联 系 人:孟 炜 联系电话:0551-4664557、3623306
传 真:0551-3623306 E-mail:
baxiyue@126.com
官方网站:http://www.ahcyxh.com
地 址:合肥市宣城路64号星辰花园A单元201
2011天下徽厨论坛报名参会及奖项申请表.doc
二〇一一年九月二十日
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